Вот список того, что добавлено на 100% в 1.8 майнкрафт, но это не всё, а лишь небольшая часть, в которой все уверены на 120%

Паутинка

Новый моб

Новое освещение

Опыт
Речки и океаны
Анимация для еды
Изменения в биомах
Изменена механика лука

Строительный мод
В моде сверху ^ можно летать

А вот и парочка картинок из папки с майнкрафтом 1.8

В них видны некоторые новые вещи